シソ栽培 花が咲きました 花穂 穂紫蘇の収穫時期と食べ方レシピ 暇人主婦の家庭菜園 楽天ブログ
お刺身に添えられている穂紫蘇の正しい食べ方は、花をこそいで刺身醤油に入れる。 これが正解。 醤油に散らされた穂紫蘇が、お刺身のネタに付いてほのかに香る。 葉の紫蘇だと少 青じそにまさかの裏技が 青しそレシピ 日本が誇る伝統食材「青じそ」。 その魅力は、しそ独特のさわやかな 「香り」だが、実は私たちの食べ方では、まったく味わえていないことが